刘伶醉-中国名酒-白酒-浓香型白酒-aaaa级景区
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看点介绍
    省旅游景区质量等级评定委员会于2015年将刘伶醉景区评定为国家AAAA级旅游景区。
1、全景图简介
    巨力集团始建于1985年,经过近三十年发展,现已形成索具产业、刘伶醉酒业、新能源产业、地产商贸等产业。
企业拥有员工近万人,各产业由集团集中掌控,使每个产业管理,更加科学,严谨。
    巨力集团·刘伶醉景区工业旅游项目,结合集团索具、刘伶醉酒、古玩馆三大板块,建设结合了古老的白酒酿造
文化、索具先进科学技术制造、古玩馆时尚休闲三大特色,弥补了保定市工业旅游的空缺。
 
2、古烧锅遗址简介
    刘伶醉酒源于公元二六八年魏晋时期,已有近两千年的历史,于1948年在古烧锅基础上建立的国有酒厂,为全
国重点文物保护单位,并入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》。
    刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺,经泥池老窖、固态、低温、长期发酵,缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、
精心酿造而成。深受广大消费者青睐,先后荣获“巴黎博览会”特别金奖"首批中国食品文化遗产"、“国家地理标志保护产品”。
 
3、刘伶醉酒厂简介
    刘伶醉酿酒股份有限公司新酒厂始建于2010年,占地约500亩,拥有发酵池3500个,储酒能力8万吨,灌装能力
5万吨,万坛藏酒林是目前世界主要的园林藏酒基地。
    当前刘伶醉酒业在国内白酒行业塑造了 “天下第一古烧锅”、“酒海第一藏”、“品酒第一人”、“中国第一酒林”四
个第一。其中“天下第一烧锅”和“中国第一酒林”经上海大世界基尼斯认定为世界之最并颁发证书。
 
4、巨力索具简介
    巨力索具股份有限公司生产的索具产品品种非常齐全、制造非常专业,长期占据中国索具行业"第
一品牌"的地位。涉及钢铁、电力、石化、铁路、海洋、船舶、军工等领域。巨力索具的产品在鸟巢工程、三峡
工程、黄河小浪底、曹妃甸码头、长兴岛造船基地工程、秦山核电、岭澳核电、大亚湾核电站等国家重点工程中得
到广泛应用。
 
5、刘伶醉古烧锅遗址介绍
    2005年由国家著名考古专家联合省、市、县文物部门对刘伶醉古烧锅遗址探访进行发掘,发现了不同时期文化层
以及灶、房基、道路等重要遗址。该遗址为我国目前已知最早的白酒酿造文化遗存,对研究蒸馏酒的起源和发展提供
了重要依据。
    结合1997年发掘的古发酵池、古井,出土的矮足杯、高足杯、四系罐、鸡腿瓶等文物构成了金元时期具有我国北
方特色的典型烧锅遗址。
 
6、酿造一车间介绍
    该厂发酵池始建于1126年,为“刘伶醉古烧锅遗址”旧址,因其历史悠久,于2006年被国务院公布为“全国重点文
物保护单位”车间内遗存有宋代古井一眼,清代以前不同历史时期建造的白酒发酵池149个。其中16个自“金元时期”
建造并连续使用至今,距今已有近千年历史,为我国目前较早白酒发酵池,具有极高的考古价值和科研价值。
 
7、古发酵池介绍
    现存古发酵池为两排,与北侧一眼古井共为古烧锅遗址的重要组成部分。1998年经考古专家反复鉴定,其中厂区
内16座发酵池自金元时期一直延续使用至今,距今已有近千年的历史, 为中国已知历史悠久的古发酵池。中科院微生
物研究所对窖泥进行化验,在34株菌群中发现有两株菌在世界上绝无仅有,尤其对浓香型白酒酿造起到至关重要的
作用。
 
8、古井介绍
    古井位于古发酵池北侧,是古烧锅遗址的一个重要组成部分,是古代酿酒过程中的主要水源,一九九八年在文
物专家的指导下挖掘整理出的这眼古井,基本保持原貌,与古发酵池一起,一并列入河北省重点文物保护单位,具
有重要的史料价值。
 
9、地下酒长廊介绍
    地下酒长廊由文化浮雕及地下酒海构成,其中现存大量明末清初木制和荆编制酒海,陈储有大量1948年前的
“国宝”级珍贵调味酒,其铸就了刘伶醉的卓绝品质,堪称“酒海第一藏”
 
10、地下酒海介绍
    木制和荆编制酒海,内涂层主要是桑皮纸,加上植物油、蛋清、蜂蜡以及其他生物蜡。在这种独特的光线、
温湿环境以及特制的容器内,分分秒秒进行着微妙的生化反应,从刚烈到醇厚,如同一种生命演化的历程。至于
其中的酒,主要用来作调味酒,只要加上一点点,就对基础酒起到画龙点睛的作用,如同做菜加点香油提味一样。
 
11、白酒博物馆介绍
    刘伶醉酒采用传统老五甑工艺,延续至今。刘伶醉历经沧桑岁月,在跨越元、明、清代近千年的历史,传统
工艺传统工艺没有间断和改变,该博物馆收集着人文字画、酒器酒具及刘伶醉酒系列产品等酒文化展示内容。
 
12、万坛酒林介绍
    刘伶醉“万坛酒林”,青松翠柏、杨柳银杏、玉兰桂花,绿树成荫,坛区埋有500L、1000L贮酒陶坛共12000余
个,生态环境自然天成,坛内美酒历经春夏秋冬日月洗礼,醇化老熟,可谓“林中一秋,洞藏五载”。
 
13、刘伶醉灌装车间介绍
    全自动灌装机生产线优势在于材料浪费少,在大规模生产中节约成本;根据生产流程进行编程控制,生产效
率高,无环境污染等等。刘伶醉5万吨全自动智能生产线,灌装环境卫生标准全国行业一流。
 
14、酒海窖藏介绍
    酒海窖藏是从原古烧锅遗址及地下酒海搬迁至该车间,都是“国宝”级珍贵调味酒,目前单独存放作为调味酒
用于刘伶醉酒系列产品中,使其保留至真至纯的刘伶醉独特酒香。
 
15、刘伶醉酿造车间介绍
    该酿造车间占地面积 52000平方米,车间内设有发酵池8676个,通过泥池老窖、固态发酵、缓火蒸馏、量质
摘酒、分级储存等工艺酿制白酒。
    

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