不知道从什么时候开始，各种的名号的“创意菜”、“新派菜”开始铺面保定的大街小巷的各式餐馆，可是我们从中却吃不出任何新颖的味道，甚至连好吃都算不上，满口的只是味精或者其他调料对味蕾强烈的刺激。

难道作为北方菜系的代表，保定的民间菜、官府菜已经被我们做烦、吃腻了？还是我们从来没有真正尝到过其中的味道。

 

 

“在所有的餐厅都在搞所谓的创意、做宣传的时候，我们只想把老祖宗的那点手艺传承下来，让更多热爱美食，爱吃纯正北方菜的人有一个正确的去处。”聚香家宴的老板这样说。

 

 

聚香家宴，乍一看这是一家普通的不能再普通的餐饮店，没有富丽堂皇的灯光，也没有年轻人所钟爱的清新文艺的风格。但是当你一旦走进它似乎能感受到一种很神奇的魔力，这里面有餐厅老板对美食的由衷的热爱，也有全国各地的美食家造访后所留下的独特气息。

 

 

“这一道糖醋里脊，有一次一个山东的餐饮协会的会长尝过后扶着我的手，几乎是恳求的对我说，这个味道一定要保留下去，不能变！这么纯正的鲁菜真的很少见到了！

 

 

“我这儿的菜，其他店的厨师吃过之后有的直接说他做不到，自叹不如；有的虽然他不开口，但从他眼神里都能看出他的欣喜和羡慕！”老板每每提起自家的菜肴都自信满满。

 

 

这里的每一道菜都值得你细细的去品，刚入到口中的时候可能会觉得稀松平常，可是当菜肴完全触碰的到舌面上的味蕾，当你开始咀嚼的那一刻绝对会有一种满口生香，妙不可言的感觉！都说，有好菜一定要配一杯好酒，可是当这样美味的佳肴摆在面前的时候，即使手边一杯美酒都不想去动它一口，生怕酒精会冲淡口中的余香。

身在保定的你，这样的美食都没有尝过，怎好意思说自己是吃货！

 

 

 

 

文章来源：今日头条  http://toutiao.com/i6315620745162523137/