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7大白酒酒器古窖池 论历史厚重,茅台也不敢称第一

时间:2016-12-15 08:56来源:今日头条 作者:admin 点击:
摘要:1、双沟醉猿人类自然酒起源遗址 这里被誉为我国酒源头,1977年,在双沟临近的下草湾出土的古猿人化石,经我国科学院古生物研究所的专家考证后,被命名为醉猿化石。科学家们推断,1000多万年前在双沟区域的亚热带原始森林中日子的古猿人,因为吞饮了经自然发
1、双沟醉猿人类自然酒起源遗址

7大白酒酒器古窖池 论历史厚重,茅台也不敢称第一
 
这里被誉为我国酒源头,1977年,在双沟临近的下草湾出土的古猿人化石,经我国科学院古生物研究所的专家考证后,被命名为醉猿化石。科学家们推断,1000多万年前在双沟区域的亚热带原始森林中日子的古猿人,因为吞饮了经自然发酵的野果液醉倒不醒,成了千万年后的化石!
 
2、刘伶醉古烧锅遗址群

7大白酒酒器古窖池 论历史厚重,茅台也不敢称第一
 
1998年,文物部门对该烧锅遗址进行了发掘,有16座发酵池。2000年8月、2005年4月,发现了房基、水沟、窖穴、灶等遗迹。据考古,此发酵池始建于金元,距今有近千年历史,里面包括16个古发酵池、一口水井及部分挖掘出土的酒用陶器。
 
3、五粮液的老窖池群

7大白酒酒器古窖池 论历史厚重,茅台也不敢称第一
 
1964年10月,四川省文物管理委员会曾派专家对五粮液酒厂“利川永”、“长发升”老窖实地勘察鉴定,认定系明初建筑物和遗存,为全国现存最早、最完整、连续使用时间最长的发酵窖池之一。
 
4、泸州老窖的老窖池群

7大白酒酒器古窖池 论历史厚重,茅台也不敢称第一
 
泸州老窖现共拥有10086口老窖池,其中1619口百年以上的明、清古窖池。
 
5、茅台酒酿酒工业遗产群

7大白酒酒器古窖池 论历史厚重,茅台也不敢称第一
 
茅台酒酿酒工业遗产群始建于清同治元年(1862年),分别建有粮仓、曲药房、窖池、烤酒房等基础设施,这里海拔仅在415米左右,冬暖夏热,绿色植被丰广,地质结构主要是侏罗白垩系紫砂页岩,对流经溪水有较好的过滤作用,丰富水的矿物质成分,使造酒契合于自然,能酿就品位高贵的酒。
 
6、洋河百年地下酒窖群

7大白酒酒器古窖池 论历史厚重,茅台也不敢称第一
 
洋河地下酒窖,是最古老部分建于乾隆年间,距今已有二百多年的历史。洋河酒厂的百年地下酒窖是洋河酒文化的重要标志,被业界誉为“白酒的地下宫殿”。
 
7、郎酒的天宝洞

7大白酒酒器古窖池 论历史厚重,茅台也不敢称第一
 
入得洞来,酒香弥漫,醇香扑鼻,一坛坛封存的大酒坛子整齐划一地向洞内延伸,犹如出土的兵马俑,于是有了“中国酒坛兵马俑”的称谓。天然溶洞储酒,溶洞历史久远,用于储酒的年限却不长,只能屈居最末!

文章来源:今日头条
http://www.toutiao.com/i6363462254871970306/

 
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