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白酒与什么食物相克?

时间:2016-06-02 10:50来源:刘伶醉 作者:admin 点击:
摘要:中国人酒桌上一直少不了酒,朋友聚会要喝,公司同事们聚会也要喝,总之,酒在人们日常生活中不可或缺。那同时肯定也少不了下酒菜,但是有很多食物都会跟酒精相克,那我们就要注意了,到底日常生活中有哪些常见食物与酒精相克呢?为了我们的健康,我们必须弄
白酒与什么食物相克?

      中国人酒桌上一直少不了酒,朋友聚会要喝,公司同事们聚会也要喝,总之,酒在人们日常生活中不可或缺。那同时肯定也少不了下酒菜,但是有很多食物都会跟酒精相克,那我们就要注意了,到底日常生活中有哪些常见食物与酒精相克呢?为了我们的健康,我们必须弄清楚。
 
白酒与牛奶相克
 
      牛奶含有较多的脂肪,具有补虚润肠、清热解毒的保健作用;而白酒具有促进血液循,加速体内机能运作的作用,两者的作用大相径庭。除此之外白酒内还有较高浓度的乙醇,乙醇会抑制脂肪的氧化分解,不利于牛奶中脂肪的分解,导致过多的脂肪在肝脏中堆积,若长期的喝酒去喝牛奶,或者酒后不久喝牛奶,容易诱发脂肪肝的形成。
 
白酒与含有胡萝卜素的食物相克
 
      白酒中的乙醇易与胡萝卜素结合,形成对身体有害的物质堆积在体内,不易排出,危害人的身体。所以,在喝酒是不宜食用还有胡萝卜素的食物,如胡萝卜、菠菜、韭菜、油菜等。
 
白酒与核桃相克
 
      核桃性热,多食生痰动火;白酒甘辛大热,二者同食,易致血热。有咳血宿疾者,尤当禁忌。如支气管扩张、肺结核患者,饮白酒即可引起咳血,不与核桃共食,亦可致病。
 
白酒与茶相克
 
      酒精对心血管的刺激性很大,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担,这对于心脏功能不佳的人,是很不相宜的。同时,对肾脏也是不利的,因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用。这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。
 
白酒与糖相克
 
      糖类味皆甘,甘生酸,酸生火。饴糖、红糖尤甚。酒类甘辛大热,故酒与糖不宜相配,久则生热动火,有损身体。现代营养学认为。乙醇能影响糖的代谢。这是由于乙醇氧化形成过剩的还原型辅酶,从而使三羧酸循环受到抑制,这时被外周利用的葡萄糖数量因而降低,导致血糖上升。吃糖时饮酒,影响糖的吸收,格外容易产生糖尿。
 
白酒与咖啡相克
 
      大家都知道,咖啡可以提神,也就是说咖啡对人的大脑刺激作用。而酒特别是浓度很高的就对大脑的刺激也是特别大的。所以,酒和咖啡同时饮用会加重对大脑的刺激,对大脑有极大的伤害作用。
 
白酒与芥、辣物相克
 
      酒类甘辛大热,芥及辣物又皆属热性,刺激性较强,二者同食,不外火上浇油。生火动血,贻害无穷,阳盛阴虚之人,尤其切忌。又辛辣动火之物,皆能刺激神经扩张血管,更助长酒精麻醉作用,使人疲惫萎软。
 
白酒与烟熏食物相克
 
      众所周知,烟熏食物在制作的过程中会产生一些亚硝酸盐,亚硝酸盐与酒精同时作用于身体,重则诱发癌症,轻则导致消化道的疾病。我们日常生活常见的烟熏食物有:腊肉、腊肠、烧烤等。
 
解酒忌浓茶
 
      有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。
 
      虽然喝酒在咱如今的社会生活中不可或缺,但是我们也不能拿自己的身体健康来玩。所以记住这些与酒相克的食物,让我们喝得更高兴。

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