历史上最没素质的饭局——杜康美酒醉刘伶

人物：杜康、刘伶 饭局始末： 传说晋代竹林七贤之一的刘伶，酒量极大举世无双。由于对政治不满，他经常出外游历喝酒。有次他来到洛阳，走到...

醒酒十大特效手法揭示

解酒有高招 1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。...

适量饮酒并非人人有益

尽管过去有许多研究显示，适量饮酒对保持心血管健康有着一定的积极作用。但是，这种普遍性的肯定适量饮酒的说法最近遭到质疑。美国加利福尼...

竹林七贤与魏晋玄学

魏晋玄学是一种产生于特殊时代背景下的文化思潮。它以《老子》《庄子》和《周易》为宗，以有无、言意、才性、自然与名教等为主要辩题，以发...

到底怎么藏酒才是正确的？

中国人自古以来就爱酒，藏酒的习惯更是。比如江浙一带，就有女儿出生后，将酿好的黄酒埋在桂花树下，等女儿成人出嫁之时再挖出来喝的习俗，...

酒曲的种类

酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作 书经 说命篇中的若作酒醴,尔惟曲蘖。从科学原理加以分析， 酒曲实际上是从发霉的...

白酒的营养

白酒，又叫烧酒、白干儿、火酒，有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成。...

中国的酒德和酒礼

历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究酒德两字。 酒德 两字，最早见于《尚书》和...

白酒的贮存时间和散装销售注意事项

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，...

全国各地喝酒习俗

袁枚《随园食单》里戒纵酒篇所言：所谓惟酒是务，焉知其味，前治味之道扫地矣。只顾一味喝酒，妄对精心烹制的美味，袁才子主张边品尝美味边...